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くら寿司の「KURA BURGER」フィッシュを食べてみた!その味は??


くら寿司の変わり種メニューハンバーガー

寿司屋でハンバーガーが注文できるという画期的?な取り組みをしているくら寿司。試しに注文してみました。
くら寿司の「KURA BURGER」フィッシュを食べてみた!その味は??

注文したのはフィッシュバーガー

ミートバーガーとフィッシュバーガーの2種類あり今回は寿司屋なんだからと言うことでフィッシュバーガーを注文。各席に備え付けのタッチパッドで注文しました。待つこと10分ほど。来ました。

想像とのギャップ。

国産天然魚100%使用とあったのでてっきり揚げたての白身魚の天ぷらが挟まっているのかと思いきや「パテ」であることに気づきました。。ちょっとがっかり。写真のタレに包まれている茶色のパテが天然魚の魚部分です。上のパンズの下に見える天ぷらのような揚げ物は玉ねぎでした。ソースはテリヤキで、その他マヨネーズが入っています。

後にHPを見てみるとアレンジ方法が載っていました。

くら寿司の「KURA BURGER」フィッシュを食べてみた!その味は??
くら寿司の「KURA BURGER」フィッシュを食べてみた!その味は??
食べる前にわさびを付けたり、がりを一緒に食べても美味しいらしいです。

実食後の感想。

やはり期待していた天然魚の天ぷらでは無くパティだったことが残念です。せっかくの寿司屋さんで食べるハンバーガーなのですから、魚をそのまま天ぷらにして素材の美味しさを味わいたかったです。その上でハンバーガーとして完成させてほしかったです。あたソースはテリヤキ味なんですが、できればワサビ醤油のようなもっと和風な味付けにするなど、もっと分かりやすくファストフードのハンバーガーと差別化してほしかったです。今度は機会があればミートバーガーも挑戦してみたいと思います。