実家から送られてきた和菓子『黄金芋』。久しぶりに食べたが、やっぱり美味しかったので紹介。
ニッキの香りと食べごたえのある大きさ
包みはこんな感じです。自分の小さな頃から自宅に気づくとある、割と定番の和菓子でした。
箱を開けると黄色の包装に包まれた芋達が出現。
黄金芋の1つ1つを黄色の紙包装で個別に包まれています。
ほのかにニッキのいい香りがしてきます。
黄金芋は芋ではない！？
食べるとニッキの香りから中の芋のあんこの美味しさが口の中に広がります。甘すぎずちょうどいい塩梅です。お茶はもちろん合いますが、コーヒーと一緒に食べるのもおすすめです。和菓子でありながらコーヒーにもマッチするところも気に入っています。
なんでこんなに美味しいのか改めて原材料を確認してみるとなんと芋という名称にもかかわらず芋は使われていませんでした！あんこの部分は主に白いんげんのようです。驚きですね。しかしそんなことは美味しいので気にしません！
機会があればぜひご賞味あれ！
