TVで話題になっていたナチュラルとうふ
相模屋というメーカーの作る豆腐ですが、この豆腐は東京ガールズコレクションなどのイベントにも登場しているようです。
モッツァレラのようなナチュラルとうふ
いくつか種類が出ていますが今回はモッツァレラのようなナチュラルとうふをチョイス。
とくにチーズが入っている訳ではありません。
ナチュラルとうふの外側を豆乳の薄皮で包まれているようです。
開封方法は開けて水出すだけです。
見るからにぷるぷるの豆腐が現れました。
スプーンですくうと、チーズや餅のように伸びます。
実食
食べた瞬間、トロける食感から豆腐というよりチーズや餅を連想させます。美味しい！と感じました。食べていくと豆腐の味もしっかりしてきて、新しい食べもののような感覚です。味はあまりないので、塩オリーブオイルや塩コショウ、もちろん醤油でも美味しく頂けます。また食べたくなりますが、価格はちょっとお高めかな。
